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高級飲茶専門店【点心庵】
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焼き餃子の味を決定させるのは、具(4)皮(3)焼き方(2)たれ(1)とか・・・・・
でも、私はもう少し焼き方の割合が多いような気がします・・・・
?!
両面焼くか? 片面を焼くか?
パリッと焼くか? しんなり焼くか?
私は、片面をパリッと焼いて、片面はしんなりの蒸した状態で、食感の違いが楽しめる食べ方が、大好きです。
また、タレなしでも旨い餃子が食べれるのが最高です。
本格的な、コース料理から単品まで
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お客様の声:お名前(ニックネーム):ビタミン 作成日付:2006-10-17 06:09:38
餃子の画像を見ただけで、食べたくなりました。
餃子のパリパリ感とジュワーとした食感が、私は大好きです。
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