馬のホルモン。夏バテに最適、馬力が付きますよ。インターネットの馬刺し専門店　【馬刺し屋　松元】

<BODY> <P>ホルモン(煮込み用)６００円／１００g　　最大注文量　５kg<BR> 主に小腸と大腸です。<BR> やわらかく煮込んでお召し上がり下さい。<BR> 代表的料理として、味噌煮こみがあります。<BR> <BR> 【ホルモンの味噌煮こみ・レシピ】<BR> ・圧力鍋に生のホルモンとひたひたの水を入れて強火にかける。<BR> ・シュッシュッと圧力がかかってから、弱火で約７～１０分ほど煮る。<BR> ・火を消して自然に圧力が抜けるまで放置しておく。<BR> ・煮汁を捨てる。<BR> ・鍋にホルモンを入れて、水・味噌・みりん・酒・摩り下ろしたにんにくを<BR> 　いれて、約３０分ほど煮込む。<BR> 　※味付けは、お好みで調味料をお入れください。<BR> 　　調味料は少なめ、にんにくは多めの方が美味しいです。</P> <P><A href="tikuwa.htm">馬肉ホルモン（煮込み用）をご購入の場合はこちらからどうぞ</A></P> </BODY>