業務用(卸用)に馬刺の『三角バラ』を50g単位に真空パックした馬刺50です。 バラ肉の中で一番の部位です。柔らかで味も最高。(トロに勝る味) 霜降りもきれいで大きく取れるのでお寿司などにも良く使われます。 料亭やお寿司屋さんの特上すしのすしネタなどに、よく使用されています。 馬刺し(三角バラ・帯バラ・腹皮バラ・ロース・もも・たてがみ)等を販売しています。 インターネットの馬刺し専門店【馬刺し屋 松元】 自動的にページが移動できない場合は、こちらをクリックしてください。